[vc_row][vc_column][vc_column_text]Un corazón sano y feliz es sinónimo de una alimentación nutritiva y equilibrada. Así lo corrobora Natalia Cifuentes, gastrónoma profesional enfocada en alimentación saludable, quien asegura que todo lo que consumes se ve reflejado tarde o temprano en tu salud. ¿Existen recetas deliciosas, pero aún así beneficiosas para el corazón? ¡Por supuesto! @Natycfit asegura que la clave está en llenar la alacena y la nevera con los alimentos correctos. “Aumenta el consumo de frutas, verduras, alimentos integrales ricos en fibra, grasas saludables y proteínas como pescados y carnes magras”, dice.
¡QUE TU CORAZÓN “ESTALLE” DE EMOCIÓN CON ESTAS RECETAS!
HAMBURGUESA DE LENTEJAS
Porciones: 6
- 1 taza de lentejas crudas
- ¼ de pimentón
- Perejil al gusto
- 1 cdta de mostaza
- ¼ de cebolla blanca
- Sal al gusto
Preparación:
Remoja las lentejas en dos tazas de agua por 2 horas aprox. Escúrrelas y licúalas con el resto de ingredientes. Con esta mezcla forma las hamburguesas y aparte, en un sartén antiadherente, dóralas por ambos lados. ¡Una idea deliciosa y saludable!
ROLLITOS DE ARROZ
Porciones: 3 unidades
- 3 hojas de arroz
- 100 g de pollo en julianas
- Verduras (pimentón, cebolla, zanahoria, champiñones, calabacín y raíces chinas).
- 1 cda salsa soya baja en sodio (opcional).
Preparación:
Saltea las verduras y el pollo con salsa soya. Aparte, remoja en abundante agua las hojas de arroz por 30 segundos aprox. 30 segundos. Rellénalas y listo. Puedes consumirlos así o o si lo prefieres, hornearlos a 165ºC por 15 a 20 minutos aprox. Ármalos con los alimentos que quieras.
“EVITA EL CONSUMO DE ALIMENTOS ALTOS EN SODIO. ADEMÁS RESTRINGE LOS PRODUCTOS ALTOS EN AZÚCAR Y LAS GRASAS SATURADAS COMO LAS MANTEQUILLAS Y LOS EMBUTIDOS”, RECOMIENDA @NATYCFIT.
¿BUSCAS MÁS RECETAS PARA TU CORAZÓN? ANTÓJATE DE ESTE CEVICHE DE PESCADO BLANCO
Porciones: 2
- 350 g pescado blanco (puede ser tilapia)
- ¼ de pimentón cortado en julianas
- ¼ de cebolla cortada en julianas
- Cilantro al gusto.
- El zumo de dos limones
- Toppings: maíz tostado
Preparación:
¡Es muy fácil! Solo necesitas mezclar todos los ingredientes, pero trata de no exprimir mucho el limón para que no se amargue. ¡Qué delicia!
Información tomada de: www.doctoraki.com[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]
